Lo mejor
Viajamos a este hotel para celebrar el cumpleaños de mi esposa, y la verdad, fue una experiencia inolvidable. Teníamos media pensión… y qué decir: ¡cada comida era casi una fiesta! No exagero si digo que el 90% de lo que probé me dejó sin palabras (y eso no pasa todos los días, créanme). Normalmente en los viajes hay uno o dos platos que sorprenden, pero aquí era al revés: casi todo me emocionaba como un niño con un helado.
El chef, sin duda, es un artista. Siempre salía a observar a los comensales, como si quisiera leer en sus caras la respuesta a cada plato. Y claro, cuando alguien cocina con tanta pasión, el resultado no puede ser otro que espectacular. Además, el día del cumpleaños de mi esposa, el chef y su equipo la sorprendieron cantándole una canción y felicitándola con tanto cariño, que ella incluso se emocionó hasta las lágrimas. Fue un momento precioso que jamás olvidaremos.
Quiero destacar algunos detalles que todavía recuerdo con una sonrisa: el paté, simplemente delicioso; el helado casero, sorprendente y lleno de sabor; la repostería y el pan recién hecho, que nos tentaban en cada comida; la carne, jugosa y perfecta… En resumen, TODO estaba muy, muy sabroso. No simplemente bueno, sino de esos sabores que se quedan contigo para siempre.
Si vuelvo a este hotel, será por la cocina: esos calamares, ese helado, esa repostería… todavía me persiguen en sueños.
La habitación estaba muy bien: limpia, cómoda, con la cama hecha y las sábanas cambiadas cada día. Todo perfecto. La verdad, quedé tan hipnotizado por la comida que casi me olvido de hablar del cuarto, pero sí, estaba todo impecable.
El hotel está en una buena ubicación. No tiene aparcamiento propio, pero eso no fue problema: el recepcionista me indicó una plaza pública, un poco peculiar a primera vista, pero segura y sin complicaciones durante toda la estancia.
En resumen: gracias infinitas al chef (si está leyendo esto, ¡un saludo especial!) y a todo su equipo.
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